Rulouri cu salată de crudități

Sonia Stanciu, Ploiești, jud. Prahova

Îți trebuie pentru 10 rulouri :

  • maioneză ușoară din 2 ouă
  • zeamă de lămâie
  • 250 ml ulei
  • o linguriță muștar
  • 2 morcovi
  • 1 albitură
  • 1 țelină mijlociedate pe răzătoarea mică
  • 1 măr acrișor dat pe răzătoarea mare
  • 10 feliuțe de ruladă de pui sau curcan

Îți trebuie pentru decor:

  • 2 roșii și un castravete
  • frunze de salată verde.

Pregătești așa:
Faci o maioneză ușoară, dacă vrei îi suplimentezi doza de lămâie și muștar. O amesteci cu cruditățile rase. Așezi la mijlocul feliei de șuncă sau ruladă 2 lingurițe pline de salată și o rulezi. Ca să nu se desfacă, prinzi capetele cu scobitori în care ai înfipt o felie de roși sau castravete (sau o măslină). Le aranjezi pe un platou întins.

Add Comment