Pizza cu legume și brânză


Ana Vidan, loc. Dr. Tr. Severin, jud. Mehedinți

Foto: Practic in bucatarie; Mihai Nicolae

Foto: Practic in bucatarie; Mihai Nicolae

6 porții
Pregătire: 45 minute
Coacere: 35 minute

Îți trebuie:

  • 350 g făină
  • 1 linguriță zahăr
  • 1/2 cub drojidie
  • 2 linguri ulei
  • 4 cepe
  • 2 căței usturoi
  • 2 ardei roșii
  • 1 ardei verde
  • 8 roșii
  • 125 g brânză
  • 200 g ciuperci
  • hârtie de copt
  • piper
  • boia
  • pătrunjel
  • busuioc
  • sare

Pregătești așa:

Faci un aluat din făină, sare, zahăr, 140 ml apă, drojdie și 1 lingură ulei. Lași să crească acoperit cam 30 de minute.
Călești ceapa și usturoiul cu ardeiul cam 5 minute în uleiul rămas, apoi adaugi ciupercile tăiate felii, verdeața, piperul, boiaua, sarea după gust. Întinzi aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, pui roșii felii, apoi legumele călite și felii de brânză.
Coci pizza la cuptor cam 30 de minute.

Abonare newsletter

Fii la curent cu noutatile PracticInBucatarie.ro!

Add Comment

+

Abonare newsletter

Fii la curent cu noutatile PracticInBucatarie.ro!