Elena Raffe, Constanța
– pentru relaxare –
Îți trebuie:
- 500 g făină
- 1/2 cubuleț de drojdie proaspătă sau 1 pachețel drojdie uscată
- 10 linguri ulei
- 1 pahar lapte
- 3 linguri zahăr
- 1/2 linguriță sare
- 1 ou
- semințe de floarea soarelui
- susan
- mac.
Pregătești așa:
Pui într-un vas 1/2 cub de drojdie sau 1 pachețel de drojdie uscată, adaugi 3 linguri de zahăr și 3 linguri de lapte călduț. Freci bine și lași la dospit 10-15 minute. În alt vas pui făina cu sare, adaugi maiaua și uleiul și frămânți bine. Întinzi o foaie potrivit de groasă și, folosind diferite forme de plastic sau de metal, formezi pâinici: flori, steluțe, semilune, brăduți, inimioare, etc. Lipești câte 4 bucăți, le ungi cu puțin ou sau apă, presari semințe și le coci 20 minute (în funcție de cuptor) în tava unsă cu ulei și tapetată cu făină.
