Orez cu mazăre și porumb

Rodica Doina Crăciun, Galați

Îți trebuie:

  • 250 g orez
  • 50 g mazăre
  • 50 g porumb din conservă
  • 1 ceapă mică
  • 1 morcov
  • 3 linguri ulei
  • 1 foaie de dafin
  • coriandru
  • sare
  • piper
  • pătrunjel verde.

Pregătești așa:
Cureți ceapa, o speli, o tai mărunt și o călești în ulei încins. Adaugi morcovul tăiat cu-bulețe, orezul spălat și torni 800 ml de supă de legume. Pui foaia de dafin, coriandrul și lași să fiarbă 25 de minute. Spre sfârșit adaugi boabele de mazăre și de porumb, mai lași să fiarbă puțin, apoi potrivești gustul de sare și piper și presari pătrunjelul verde.

Add Comment