Orez cu legume

Foto: Practic in bucatarie, Mihai Nicolae

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rețetă de la Victoria Cazan, Tg. Jiu, jud. Gorj

Pregătire: 15 minute
Coacere: 30 minute

Îți trebuie:

1 ceașcă orez
3 cești apă
1 dovlecel potrivit
2-3 ardei grași divers colorați
1 ceapă

Pregătești așa: Călești cea-pa tăiată mărunt împreună cu ardeiul tăiat feliuțe. Speli orezul, dovleceii îi tai cubulețe, și îi adaugi peste ceapă. Torni 3 cești supă fierbinte sau apă fiartă. Acoperi și pui la cuptor cam 20 minute. Potrivești gustul de sare, piper și adaugi verdeață. Dacă mai este nevoie mai adaugi supă. Dai la cuptor, fără capac încă 10 minute.

Add Comment