Mâncare de dovlecei

Rețetă primită de la Monica Militaru, București

Foto: Practic in bucatarie, Mihai Nicolae

2 porții
Pregătire: 30 minute
Coacere: 30 minute

Îți trebuie:

  • 1 kg dovlecei
  • 50 ml ulei
  • 300 g roșii
  • 100 g ceapă
  • 10 g usturoi
  • pătrunjel
  • cimbru
  • mărar
  • tarhon

Pregătești așa:

Adaugi dovleceii peste ceapa înăbușită și îi fierbi cu 1 l de apă. Adaugi roșiile date prin răzătoare și prin sită. Mai dai un clocot. Adaugi usturoiul și verdeața. Poți să adaugi și carne fiartă.

Add Comment