Gulii cu ciuperci

Maria Bondar, Oradea, jud. Bihor

Îți trebuie:

  • 5-6 gulii
  • 400 g ciuperci
  • 1 lingură orez
  • 1 ceapă
  • 1 legătură pă-trunjel
  • 1 cartof
  • sare
  • piper
  • ulei.

Pregătești așa:
Cureți guliile de coajă și scoți miezul. Tai mărunt ciupercile și le călești în ulei împreună cu ceapa tocată. Adaugi orezul spălat și scurs și 3 linguri de apă și lași să scadă. Condimentezi compoziția, presari pătrunjelul tocat, amesteci și umpli guliile. Tai cartoful feliuțe și așezi câte una peste fiecare gulie. Pui guliile într-o cratiță cu ulei și apă și le dai la cuptor.

Add Comment