Maria Moldoveanu, Satu Mare
Îți trebuie:
- 2 cepe
- 1 cană orez
- ardei din borcan
- 1 dovlecel proaspăt sau din congelator
- 1 borcan ciuperci
- 1 legătură mărar
- sare
- piper
- cașcaval pentru presărat deasupra
Pregătești așa:
Cureți ceapa și o călești. Adaugi orezul și lași să se călească puțin. Adaugi ardeii, dovlecelul, ciupercile și lași să fiarbă, dar nu prea mult pentru a nu s esfărâma totul. Potrivești de sare și piper și la sfârșit adaugi mărarul. Când pui ghiveciul în farfurie.
