Foto: Mihai Nicolae – Burda România
Îți trebuie:
1/2 kg fasole crudă
2-3 linguri ulei
1 lingură făină
1 pahar lapte
1/2 pahar smântână (250 ml)
1 legătură mărar verde
Pregătești așa:
Fasolea, curățată și spălată, o fierbi în apă clocotită cu sare. După fierbere, scurgi fasolea și o dai deoparte.
Prepari un sos alb din ulei, făină, lapte și smântână. Adaugi fasolea tăiată bucăți potrivite și o lași să dea câteva clocote împreună cu sosul.
Servești fasolea cu mărar verde tocat mărunt.
Pregătire: 40 minute; Fierbere: 40 minute
Rețetă propusă de Adriana Pancu, București
Iată aici o mâncărică delicioasă cu fasole verde.
