Șampanie de rodii

Foto: Mihai Nicolae – Burda Romania

Îți trebuie:
5 căni cu suc de rodii
3-4 felii de ghimbir
3 linguri zahăr
5 cuișoare
apă minerală carbogazoasă sau sifon
Pregătești așa:
Pui într-o cratiță pentru fiert sucul de rodii, zahărul, ghimbirul și cuișoarele. Fierbi cam 15 minute la foc mic, apoi strecori siropul. Dai la răcit.
Pui siropul într-o sticlă și, în momentul când se servește, torni în pahar 1/4 din suc (deci 1/4 pahar). Torni apă carbogazoasă sau sifon și servești. Poți face în același mod și șampanie din coacăze.

Pregătire: 20 minute; Fierbere: 15 minute
Rețetă de Cornelia Burlă, Piatra-Neamț, jud. Neamț

Add Comment