Merluciu cu maioneză

Rețetă de Roxana Brândușa, Galați

Foto: Practic în bucătărie; Mihai Nicolae

Foto: Practic în bucătărie; Mihai Nicolae

2 porții
Pregătire: 15 minute
Coacere: 20 minute
Îți trebuie:

  • 2 bucăți filé de merluciu
  • 3-4 morcovi
  • 1 cană maioneză
  • sare
  • pătrunjel verde

Pregătești așa:
Pui peștele spălat la fiert în apă sărată, împreună cu morcovii, curățați și spălați. Scoți peștele când s-a fiert, îl scurgi de zeamă și îl lași la răcit. Lași morcovii să fiarbă bine. Pe un platou, pui o parte din morcovul tăiat rondele, așezi filéul de pește, restul de morcov și întinzi maioneza.



Add Comment