Salată de porumb


Ştefana Barbu, sat Raznic, com Cernăteşti, jud, Dolj

Îţi trebuie:

  • 600 g po-rumb din conservă
  • 2 ardei graşi
  • 6 roşii
  • 1 ceapă
  • 4 linguri hrean ras
  • 3 linguri mazăre din conservă
  • 1 legătură pătrunjel
  • 1 linguriţă muştar
  • zeamă de lămâie
  • zahăr
  • sare
  • piper.

Pregăteşti aşa:
Opăreşti roşiile, le decojeşti şi le tai cuburi, la fel tai şi ardeii. Laşi la scurs boabele de porumb din conservă, apoi le amesteci cu ardeii şi roşiile. Pui şi hreanul ras, zeama de lămâie, verdeaţa tocată, muştarul şi potriveşti de sare  şi piper.
La sfârşit adaugi mazărea şi presari pătrunjelul tocat.

Add Comment