Mâncare de mazăre cu gulii

Roxana – Maria Brînduş, Galaţi, jud Galaţi

Îţi trebuie:

  • 1 kg mazăre din conservă
  •  4 morcovi
  • 2 gulii
  •  3 linguri ulei
  • 2 linguri rase de făină
  • 1 legătură pătrunjel
  • sare
  • piper.

Pregăteşti aşa:
Cureţi morcovii şi guliile, le tai cubuleţe şi le căleşti împreună în ulei încins. După ce s-au înmuiat, adaugi mazărea scursă din conservă, 1 ceaşcă de apă şi laşi să se înăbuşe legumele pe foc mic. După ce au fiert toate, presari făina, stingi cu puţină apă clocotită şi mai dai mâncarea într-un clocot. Presari pătrunjelul verde tocat şi tragi cratiţa de pe foc.



Add Comment