Mâncare de legume cu ulei de soia

Lucia Rodica Dudaş, Dumbrăveni, jud. Sibiu
Îţi trebuie:

  • 1 morcov
  •  1 vânătă
  • 1 dovlecel
  • 1 sfert conopidă
  • 1 ceapă albă
  •  1 ceapă roşie
  • 3 ardei graşi (de diferite culori)
  • ulei de soia (îl găseşti în magazinele cu produse naturale)
  • sare
  • piper.

Pregăteşti aşa:
Cureţi legumele, tai fâşii morcovul, vânăta, dovlecelul şi ardeiul, ceapa o tai peştişori, iar conopida o desfaci bucheţele. Căleşti ceapa în ulei de soia, adaugi celelalte legume şi le laşi pe foc mic până se auresc. La final le stropeşti cu puţin ulei de soia şi pui sare şi piper,  după gust.

Add Comment