Crap umplut cu orez


Rețetă pentru dezlegare la pește

Adriana Pancu, București

Foto: Practic in bucatarie; Mihai Nicolae

Foto: Practic in bucatarie; Mihai Nicolae

4 porții
Pregătire: 20 minute
Coacere: 1 oră și 15 minute

  • Îți trebuie:
  • 1 crap
  • 1 ceapă
  • 1 ceașcă orez
  • supă de legume
  • miez de pâine
  • 50 g ulei
  • verdeață

Pregătești așa:
Cureți, speli, toci și călești ceapa tocată mărunt. Adaugi ceașca de orez și supa de legume. Lași la răcit, după care amesteci cu miezul de pâine înmuiat și cu verdeață tocată fin. Umpli peștele și apoi îl coși. Îl pui într-o tavă unsă cu ulei, la foc potrivit.

Add Comment