Borș de legume cu tăieței

Dorica Chiribuță, Sat Cișmea, com Răchiți, jud. Botoșani
– Rețetă pentru bolnavii de litiază biliară –

Îți trebuie:

  • 2 morcovi
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • 1 păstârnac
  • 1 țelină mică
  • câteva păstăi de fasole din conservă
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapă
  • 3 roșii
  • 1 cană iaurt
  • 1 pahar borș
  • 5 cartofi
  • sare
  • tăieței
  • 1 legătură leuștean
  • 1 legătură pătrunjel.

Pregătești așa:
Cureți toate legumele și le pui la fiert cu apă. După ce au fiert toate, adaugi tăiețeii, borșul și la final porivești de sare și presari verdeața tocată.
Adaugi iaurt în farfurie, la masă.



Add Comment