Tocăniță de vită cu vin roșu

Leontina Madincea, Timișoara

Îți trebuie:

  • 800 g carne de vită
  • 500 g ceapă roșie
  • 250 g boia
  • 250 g roșii
  • 1 ardei roșu
  • 200 ml vin roșu
  • 2 linguri ulei
  • chimen
  • piper
  • sare.

Pregătești așa:

Toci ceapa mărunt și o prăjești în uleiul încins. Adaugi roșiile, ardeii și carnea tăiată cubulețe. Condimentezi cu chimen, boia, sare și piper. Adaugi vinul și fierbi până se înmoaie carnea. Dacă mai e nevoie, mai adaugi puțină apă. Servești cu cartofi fierți sau cu cușcuș.



Add Comment