Spată de porc la grătar

Foto: Mihai Nicolae – Burda România

Îți trebuie:
2,5 kg spată de porc
1 pahar de vin alb
condimente (sare, piper, oregano, cimbru, busuioc)
1 ceșcuță ulei
Pregătești așa:
Feliezi spata de porc după dimensiunile dorite. Faci un amestec din ulei, vin și condimente.
Pui carnea în acest amestec și o lași cel puțin 5 ore la rece.
Așezi bucățile de friptură pe grătarul încins și, când sunt gata, le servești alături de o garnitură sau de o salată la alegere.

Rețetă de Iulia Tanur, Năvodari, jud. Constanța

Intră aici și vei găsi câteva sfaturi folositoare pentru un grătar reușit. Intră și aici, vei găsi o rețetă specială.

Add Comment