Șnițele turnate

Foto: Mihai Nicolae – Burda Romania

Îți trebuie:
500 g piept de pui
1-2 linguri făină
piper
sare
2 ouă
Pregătești așa:
Pui pieptul de pui să fiarbă și apoi îl dai prin mașina de tocat carne. Amesteci carnea cu 1 linguriță de piper, 1 linguriță de sare, cu ouăle bătute bine și adaugi făină în funcție de preferință. Apoi iei carne cu mâna și formezi șnițele pe care le prăjești în ulei încins și le scoți pe șervețele, pentru a-și lăasa surplusul de ulei.

Pregătire: 40 minute; Prăjire: 20 minute
Rețetă trimisă de Liliana Bujoreanu, com. Cavadinești, jud. Galați

Add Comment