Rulouri din piept de pui cu fasole verde

Foto: Mihai Nicolae

Rețetă propusă de Crenguța Simion, București

Preț: 19 lei-4 porții

Pregătire: 45 minute

Coacere: 45 minute

Îți trebuie: 1 tăviță piept de pui, 1 cutie de fasole verde (păstaie întreagă), 10 g cașcaval, pesmet, făină, ulei, 3 ouă bătute spumă

Pregătești așa: Speli carnea și o ții 20 de minute în saramură. După acest timp, pe fiecare felie de carne așezi 4-5 păstăi de fasole și o baghetă la fel de lungă de cașcaval. Rulezi și fixezi carnea cu o scobitoare. Dai rulourile prin făină, ouăle bătute și pesmet, apoi le prăjești ușor în ulei. Servești totul cu salată de crudități sau alături de cartofi natur și salată de ardei copt.

Add Comment