Ionela Anghel, com. Dobrotești, jud. Teleorman
Îți trebuie:
- 1 kg carne porc tocată
- 1 conopidă
- 200 g slănină afumată
- 3-4 ouă răscoapte
- 1 ceapă
- 1 roșie
- 1 ardei
- 100 g smântână
- 50 g cașcaval ras
- sare
- piper
- boia.
Pregătești așa:
Topești carnea de porc tocată. Pui deasupra o roșie tăiată în patru și un ardei tăiat fâșii. Condimentezi după gust. Într-o craiță așezi straturi de conopidă fiartă, carne tocată și rondele de ouă, acoperi cu smântână amestecată cu cașcaval ras și dai la cuptor.
