Porc cu conopidă

Ionela Anghel, com. Dobrotești, jud. Teleorman

Îți trebuie:

  • 1 kg carne porc tocată
  • 1 conopidă
  • 200 g slănină afumată
  • 3-4 ouă răscoapte
  • 1 ceapă
  • 1 roșie
  • 1 ardei
  • 100 g smântână
  • 50 g cașcaval ras
  • sare
  • piper
  • boia.

Pregătești așa:

Topești carnea de porc tocată. Pui deasupra o roșie tăiată în patru și un ardei tăiat fâșii. Condimentezi după gust. Într-o craiță așezi straturi de conopidă fiartă, carne tocată și rondele de ouă, acoperi cu smântână amestecată cu cașcaval ras și dai la cuptor.

Add Comment