Păstrăv cu lămâie

Foto: Mihai Nicolae – Burda România

Îți trebuie:
2 păstrăvi mici
2-3 morcovi
5 ml ulei
1/2 linguriță zeamă de lămâie
sare
verdeață
Pregătești așa:
Cureți păstrăvii, îi speli și îi fierbi cu morcovul 10-15 minute, la foc încet. Când sunt gata, scoți păstrăvii cu atenție, să nu se sfărâme, și îi așezi pe un platou.
Servești păstrăvii cu zeamă de lămâie amestecată cu puțin ulei. Decorezi cu felii de lămâie peste care presari puțină verdeață.

Pregătire: 10 minute; Fierbere: 15 minute
Rețetă de Maria Buruiană, Iași

Iată aici un aperitiv cu carne de pește.

Add Comment