Frigărui asortate cu cartofi, brânză și ouă

Rețetă de Roxana Roman, Cluj- Napoca

Îți trebuie pentru frigărui:

  • 250 g carne de pui
  • 250 g carne porc
  • 250 g slănină
  • 200 g ciuperci
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei roșu
  • 1 ceapă roșie
  • 2 roșii
  • 1 dovlecel
  • 1/4 broccoli
  • condimente după gust.

Îți trebuie pentru garnitură:

  • 500 g cartofi
  • 4 ouă
  • 200 g brânză de burduf
  • 100 g unt
  • o legătură de pătrunjel
  • sare (cantitățile pot fi modificate după caz).

Pregătești așa:

Tai toate legumele în cubulețe și le înfigi pe bețe de frigărui, alternând legumele cu carnea. Condimentezi și dai la cuptor sau le frigi în tigaie.

Abonare newsletter

Fii la curent cu noutatile PracticInBucatarie.ro!

Add Comment

+

Abonare newsletter

Fii la curent cu noutatile PracticInBucatarie.ro!