Foto: Mihai Nicolae – Burda România
Îți trebuie:
4-5 cartofi
2 cepe
1 kg carne tocată
2 castraveți mici
chimen
sare
ulei
lapte
3 ouă
Pregătești așa:
Fierbi cartofii în coajă, îi cureți și îi tai felii. În puțin ulei prăjești puțină ceapă, adaugi carnea tocată, chimen, sare și o lași până ce fierbe (acoperi cu un capac).
Într-o tavă pentru cuptor, unsă cu ulei, pui un rând de cartofi, alt rând cu carne, următorul cu castraveți felii. Deasupra pui cartofi și torni peste ei ouăle bătute și amestecate cu puțin lapte, după care dai tava la cuptor.
Rețetă de Elisabeta Dărăban, Timișioara, jud. Timiș
Iată aici o rețetă delicioasă.
