Clementina Cojan, Baniștea, jud. Bistrița-Năsăud
Îți trebuie:
- 250 g dovleac
- 150 g nucă
- 1 lămâie
- 1 linguriță bicarbonat
- 250 g făină
- 50 ml ulei
- 150 g zahăr pudră.
Pregătești așa:
Cureți dovleacul, dai pe răzătoarea mare și pisezi nucile. Amesteci uleiul cu zahărul pudră și făina, adaugi nucile, dovleacul, bicarbonatul stins cu zeama de lămâie și amesteci. O torni într-o tavă unsă cu ulei și tapetată cu făină și coci prăjitura la foc potrivit circa 35-40 de minute. După ce s-a răcit o pudrezi cu zahăr.
