Nudli cu zahăr și pesmet

Laszlo Ana Olga, Hădăreni, jud. Mureș

Îți trebuie:

  • 4 cartofi mari
  • făină cât cuprinde
  • 2 ouă
  • zahăr
  • pesmet
  • sare
  • ulei
  • apă.

Pregătești așa:
Cureți și fierbi cartofii, apoi îi dai pe răzătoare și-i amesteci cu ouăle, făina, apa, un praf de sare și ulei. Frămânți o cocă mai vârtoasă din care întinzi un sul mai subțire. Tai sulul de aluat bucățele mici din care formezi nudli pe care-i pui la fiert în apă clocotită cu sare. Prăjești pesmetul în ulei și-l amesteci cu zahăr. După ce au fiert nudlii, îi scurgi și presari peste ei pesmetul amestecat cu zahăr.

Abonare newsletter

Fii la curent cu noutatile PracticInBucatarie.ro!

One Response

  1. Gligor Elisabeta mai 22, 2017

Add Comment

+

Abonare newsletter

Fii la curent cu noutatile PracticInBucatarie.ro!