Emilia Gâlcă, loc. Mioveni, jud. Argeș
Foto: Practic in bucatarie; Mihai Nicolae
2-3 porții
Pregătire: 2 ore și 45 minute
Îți trebuie:
- 20 g gelatină
- 1/4 pahar zeamă de lămâie
- 1 pahar zahăr tos
- 1 pahar apă caldă
- 2 linguri apă rece
Pregătești așa:
Ții gelatina în apă rece 30 de minute, apoi o dizolvi în apă clocotită în care ai pus coaja rasă de lămâie. Adaugi zahărul, zeama de lămâie și amesteci. Pui jeleul la frigider timp de 2 ore, în forme stropite cu apă.
