foto: Mihai Nicolae
Înghețată de pepene galben
Rețetă de Alina Florentina Barbu, com. Măldăeni, jud. Teleorman
Preț: 9 lei-6 porții
Pregătire: 25 minute
Răcire: 3-4 ore
Îți trebuie: 1 pepene galben, 200 ml frișcă lichidă, 2 linguri zahăr pudră, zeamă de lămâie
Pregătești așa: Cureți pepenele de semințe și de coajă, îl tai în bucățele și-l pasezi cu furculița sau în blender. Mixezi frișca, după care pui compoziția de pepene, în care adaugi zahărul și zeama de lămâie. Omogenizezi apoi compoziția și o dai la congelator într-o caserolă sau în forme de silicon, dacă ai, pentru câteva ore.
