Cremă de vanilie

Foto: Mihai Nicolae – Burda România

Îți trebuie:
500 g piersici
4 ouă
150 g zahăr
1/2 pahar vin
2-3 foi de gelatină
Pregătești așa:
Cureți piersicile și le pui cu zahăr și vin să fiarbă până obții un piure gros. Adaugi gelatina dizolvată în apă caldă și gălbenușurile.
Tragi vasul de pe foc și, când se răcește, adaugi albușurile bătute spumă și le încorporezi.
Torni crema în cupe și le dai la frigider.

Rețetă de Corina Bană, com. Mârșani, jud. Dolj

Intră aici și vizionează videoclipul!

Add Comment