Prăjitura copiilor

Minuţa Lazăr, Galaţi

Îţi trebuie:

  • 6 ouă mari
  • 1 cană zahăr
  • 100 ml ulei
  • 1 pliculeţ praf de copt
  • miez de nucă (opţional)
  • fructe de orice fel (mere, pere, prune)
  • esenţe
  • făină cât cuprinde.

Pregăteşti aşa:
Baţi albuşurile spumă cu zahărul, apoi freci gălbenuşurile cu sarea şi uleiul. Treptat încorporezi în gălbenuşuri 1/3 din spuma bătută, apoi restul. Amesteci praful de copt cu făina şi le adaugi în compoziţia de ouă. Răstorni totul în tava unsă cu margarină şi tapetată cu hârtie de copt, aşezi fructele spălate şi curăţate, presari nuci şi dai prăjitura la cuptor. O laşi să se răcească în tavă şi o tai după cum îi place copilului. E delicioasă!

Add Comment