foto: Mi25hai Nicolae
Zmeurată din Ardeal
Rețetă de Gina-Georgeta Deușan, Luna de Jos, jud. Cluj
Preț: 10 lei-4 porții
Pregătire: 20 minute
Așteptare: 2 ore
Îți trebuie:
■ 600 g zmeură ■ 3 linguri miere ■ 3 linguri zeamă de lămâie ■ 2 căni cuburi de gheață ■ 2 pahare de apă plată sau minerală
Pregătești așa: Amesteci fructele cu miere, le zdrobești și le lași la scurs într-o strecurătoare timp de 2 ore. Amesteci gheața cu zeama de lămâie într-un blender, până se topește gheața. Torni apoi fulgii de gheață peste sucul strecurat de fructe, completezi cu apă și servești imediat, adăugând câte 2 bobițe de zmeură în fiecare pahar.
