Salată de castraveți

Valeria Panțiru, sat Bazga, com. Răducăneni, jud. Iași

Foto: Practic in bucatarie, Mihai Nicolae

Foto: Practic in bucatarie, Mihai Nicolae

2-4 porții
Pregătire: 30 minute

Îți trebuie:

  • 3 castraveți
  • 1 cățel usturoi
  • 3 firișioare mentă proaspătă
  • 1 cană iaurt
  • 1 legătură mărar
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • sare
  • piper

Pregătești așa:

Speli castraveții, îi cureți de coajă și îi tai în cubulețe mici. Adaugi usturoiul zdrobit, sare și piper după gust. Lași acest amestec într-o strecurătoare timp de 20 minute.  Între timp bați bine iaurtul și uleiul de măsline cu o linguriță după care îl torni peste amestecul de castraveți. Adaugi menta și mărarul tocat fin.

Add Comment