Cristina Hurjui, loc. Rădăuți, jud. Suceava
Îți trebuie:
- 500 g carne fiartă de pui
- 6-7 cartofi fierți în coajă
- 3 morcovi
- 3 castraveți murați
- 3 mere (acrișoare)
- 1 conopidă (mică)
- 2 gogonele murate
- condimente
- maioneză preparată din 4 gălbenușuri.
Pregătești așa:
Fierbi și toci carnea, cartofii îi fierbi și îi cureți de coajă, la fel și morcovii. Tai cubulețe mici castraveții, merele și gogonelele. Desfaci conopida în bucățele și o lași timp de 15 minute în apă sărată. O scurgi și o tai în bucățele. Amesteci toate ingredientele, condimentezi, iar la sfârșit, adaugi maioneza. Pui salata pe platouri și o ornezi după imaginație.
