Foto: Mihai Nicolae – Burda Romania
Îți trebuie:
1 pâine toast
300 g mozzarela
4-5 ouă
ulei pentru prăjit
sare, piper
pesmet
Pregătești așa:
Treci feliile de pâine prin ouăle bătute cu sare și piper și la fel procedezi și cu mozzarela, tăiată felii, nici prea groase, nici prea subțiri. Pui mozzarela între două felii de pâine, apoi presezi bine cele două felii de pâine cu mozzarela, le treci prin pesmet și le frigi în ulei încins.
Le poți servi calde, la micul dejun sau ca fel principal, alături de garnitură de cartofi prăjiți.
Pregătire: 20 minute; Coacere: 25 minute
Rețetă de Aurora Enușoiu, sat Albeni, jud. Gorj
Iată aici o altă rețetă cu mozzarela.
