Ileana Năstase, Pitești
Foto: Practic in bucatarie; Mihai Nicolae
15-20 bucăți
Pregătire: 20 minute
Coacere: 35 minute
Îți trebuie:
- 1 piept de pui
- 1 albuș
- 1/2 morcov
- 1/2 cartof
- 1/2 rădăcină pătrunjel
- 1/2 țelină
- 1 legătură pătrunjel
- 50 g unt
- sare
Pregătești așa:
Cureți morcovul, cartoful și țelina. Speli legumele și le dai prin mașina de tocat împreună cu pieptul de pui. Această compoziție o amesteci cu albușul, sarea și pătrunjelul. Faci crochete de mărimea unui deget. Le coci la cuptor într-o tavă unsă cu unt.
