Chifteluțe cu măsline

Foto: Practic in bucatarie; Mihai Nicolae

20 bucăți
Pregătire: 25 minute
Coacere: 45 minute

Îți trebuie:

500 g carne de porc tocată
20 bucăți măsline verzi
1 felie pâine
1 ou
150 g făină
ulei pentru prăjit

Pregătești așa:
Înmoi pâinea în apă călduță. Cureți, speli și toci ceapa mărunt. Scurgi măslinele verzi. Storci pâinea și o amesteci cu carnea tocată. Adaugi oul, ceapa. Din compoziția obținută faci 20 biluțe. În mijlocul fiecăreia pui câte o măslină și dai formă de biluță. Le treci prin făină și le prăjești în ulei încins. Poftă bună!

Add Comment