Rețetă de Maria Comănescu, loc. Câmpina, jud. Prahova
Îți trebuie:
- 150 g unt
- 150 g făină
- 150 g cartofi fierți
- mac
- susan sau chimion.
Pregătești așa:
Amesteci untul cu cartofii făcuți piu-re, pui un praf de sare și adaugi făina. Frămânți un aluat potrivit de tare, întinzi o foaie groasă, o ungi cu ou, o tai fâșii (bastonașe). Presari mac, susan sau chimion și coci bastonașele la foc potrivit. Sunt bune cu vin sau bere, neapărat la o șuetă.
