Bastonașe cu mac, susan sau chimion


Rețetă de Maria Comănescu, loc. Câmpina, jud. Prahova

Îți trebuie:

  • 150 g unt
  • 150 g făină
  • 150 g cartofi fierți
  • mac
  • susan sau chimion.

Pregătești așa:
Amesteci untul cu cartofii făcuți piu-re, pui un praf de sare și adaugi făina. Frămânți un aluat potrivit de tare, întinzi o foaie groasă, o ungi cu ou, o tai fâșii (bastonașe). Presari mac, susan sau chimion și coci bastonașele la foc potrivit. Sunt bune cu vin sau bere, neapărat la o șuetă.

Add Comment