Știucă în sos Tzatziki, „Dragoste ca la greci”

Foto: Mihai Nicolae – Burda Romania

Îți trebuie:
1 știucă de 1 kg, tăiată rondele
făină
sare
ulei
Îți trebuie pentru sos:
1 castravete
1 lămâie
2 căței de usturoi
300 ml iaurt grecesc
1 fir de mentă
1 fir de pătrunjel
sare
Pregătești așa:
Sărezi rondelele de pește, le dai prin făină și le prăjești în uleiul încins. Castravetele, iaurtul, sarea, verdețurile și lămâia le toci în blender, ca să obții sosul.
Servești alături de rondele de știucă rumenite, ca o fată îndrăgostită.

Pregătire: 20 minute; Coacere: 25 minute
Rețetă de Elena Potra, loc. Monoroștia, jud. Arad

Dacă dorești o altă rețetă cu știucă, intră aici.

Add Comment