Nudli cu zahăr și pesmet

Laszlo Ana Olga, Hădăreni, jud. Mureș

Îți trebuie:

  • 4 cartofi mari
  • făină cât cuprinde
  • 2 ouă
  • zahăr
  • pesmet
  • sare
  • ulei
  • apă.

Pregătești așa:
Cureți și fierbi cartofii, apoi îi dai pe răzătoare și-i amesteci cu ouăle, făina, apa, un praf de sare și ulei. Frămânți o cocă mai vârtoasă din care întinzi un sul mai subțire. Tai sulul de aluat bucățele mici din care formezi nudli pe care-i pui la fiert în apă clocotită cu sare. Prăjești pesmetul în ulei și-l amesteci cu zahăr. După ce au fiert nudlii, îi scurgi și presari peste ei pesmetul amestecat cu zahăr.

One Response

  1. Gligor Elisabeta mai 22, 2017

Add Comment