Ghiveci ardelenesc

Maria Moldoveanu, Satu Mare

Îți trebuie:

  • 2 cepe
  • 1 cană orez
  • ardei din borcan
  • 1 dovlecel proaspăt sau din congelator
  • 1 borcan ciuperci
  • 1 legătură mărar
  • sare
  • piper
  • cașcaval pentru presărat deasupra

Pregătești așa:

Cureți ceapa și o călești. Adaugi orezul și lași să se călească puțin. Adaugi ardeii, dovlecelul, ciupercile și lași să fiarbă, dar nu prea mult pentru a nu s esfărâma totul. Potrivești de sare și piper și la sfârșit adaugi mărarul. Când pui ghiveciul în farfurie.



Add Comment