Chec cu mălai și scorțișoară

Dorica Chiribuță, sat Cișmea, com Răchiți, jud Botoșani

Îți trebuie:

  • 6 ouă + 3 gălbenușuri
  • 70 g făină
  • 140 g zahăr pudră
  • 10 g scorțișoară
  • 70 g mălai.

Pregătești așa:
Freci ouăle și gălbenușurile cu zahărul până obții o compoziție cremoasă în care adaugi pe rând scorțișoara, făina și mălaiul. În tava unsă cu ulei și tapetată cu făină torni compoziția și o coci la foc potrivit. După ce s-a răcit, pudrezi checul cu zahăr și-l tai felii.



Add Comment