Pastă de jumări și cașcaval


Lako Iuliana, loc. Cenad, jud. Timiș

Îți trebuie:

  • 500 g jumări
  • 4 ouă fierte
  • 1 lingură maioneză
  • 1 ceapă
  • 1 linguriță muștar
  • 50 g margarină
  • 2 linguri cașcaval ras
  • sare
  • piper.

Pregătești așa:

Dai jumările împreună cu ouăle fierte și ceapa prin mașina de tocat carne, de 2 ori. În pasta obținută adaugi maioneza, muștarul, margarina și cașcavalul ras fin. Potrivești gustul de sare și piper. Freci bine totul la un loc, până ce se omogenizează. Ții compoziția la rece. Pasta obținută este foarte bună pe o felie de pâine moale, cu murături deasupra.



Add Comment