Ceapă coaptă în bere neagră

Foto: Mihai Nicolae

Ceapă coaptă în bere neagră

Rețetă de Elena Potra, com. Bârzava, jud. Arad

Preț: 9 lei-5 porții

Pregătire: 30 minute

Coacere: 20 minute

Îți trebuie: 10 cepe albe, 100 g bacon feliat, 200 ml bere neagră, 3 linguri ulei de măsline, roșii pentru ornat

Pregătești așa: Cureți cepele și le tai în patru, dar nu până jos. În fiecare despicătură pui o felie de bacon. Prinzi cu scobitori, să nu se desfacă la copt. Ungi un vas cu ulei, aranjezi cepele, torni berea și dai vasul la cuptorul încins, pentru 15-20 de minute. Când sunt aurii, le scoți pe un platou, le ornezi cu roșii și le servești cu o garnitură la friptură.



Add Comment